Нож филейный MARTTIINI Martef 7,5", 836014Т

Нож филейный MARTTIINI Martef 7,5"

Выбор правильного ножа для филейной разделки рыбы позволяет превратить процедуру приготовления рыбного блюда в удовольствие. Среди множества предложений мирового рынка выделяются недорогой ценой и практичными характеристиками ножи финской торговой марки Marttiini. Компания производит большой ассортимент ножей для резки овощей, мяса, но нож Marttiini Martef предназначается для отделения филе рыбы от кожи и костей. Эта серия из четырех филейных ножей происходит из названия специального покрытия – Martef, защищающего лезвие. Благодаря Martef, лезвие при срезке филе движется особенно плавно. Покрытие отталкивает грязь от лезвия, не страшна ему и влага, поэтому почистить нож Marttiini Martef проще простого. Он отлично моется в посудомоечной машине. Покрытие Martef представляет собой выверенную комбинацию дополнительных присадок и металлов, в числе которых есть хром, повышающий стойкость к истиранию, углерод, кремний, марганец. В серии три замечательных разделочных ножа разных размеров.

• Длина клинка: 19 см
• Общая длина: 31 см
• Толщина обуха: 1.8 мм
• Твердость: 53-54 HRC
• Марка стали: X20Cr13
• Материал ножен: Кожзам
• Материал рукоятки: Резина